信息科学与工程学部本科教育专业布局完整，设有物理学、光电信息科学与工程、电子信息科学与技术、电子信息工程、通信工程、微电子科学与工程、计算机科学与技术、智能科学与技术、数据科学与大数据技术、软件工程、海洋技术、网络空间安全、保密技术13个本科专业和计算机科学与技术1个中外合作办学。

计算机科学与技术、海洋技术入选首批“国家一流专业”建设行列，物理学、光电信息科学与工程、电子信息工程和通信工程入选“山东省一流专业”建设行列。学部拥有多位省、市、校级教学名师及多门国家级一流本科课程及省级一流本科课程。其中智能科学与技术、数据科学与大数据技术、网络空间安全、微电子科学与工程和保密技术是近两年来为适应新一代信息技术的发展成功申报开办的新专业；电子信息工程、计算机科学与技术专业是教育部“卓越工程师教育培养计划”综合改革试点专业，分别与海信、海尔、惠普集团联合设立国家级工程实践教育中心，计算机科学与技术专业设有软件工程方向的惠普班等。同时，挂靠学部的国家保密学院，是全国十所国家保密学院之一和唯一的涉海保密学院，通过深度整合计算机、网络空间安全、管理、法律专业的优势资源，培养具有坚实的计算机科学理论基础、掌握海洋、法律、保密管理等综合专业知识、有技术、善管理的多层次高级专门复合型人才。

各学院专业设置：