一、调研背景与方法
为深入了解乡村振兴战略背景下地方特色农业产业的发展现状，中国海洋大学“知风予光仲夏未央“赴湖南调研队（以下简称“调研队”）于2026年7月21日赴湖南省衡阳市三角塘镇开展实地调研。衡阳市是湖南省重要的烤烟产区之一，烤烟产业在当地农业经济中占有重要地位。调研队深入田间地头，与当地烟农进行面对面访谈，围绕烤烟种植的生产周期、劳动力配置、成本收益及产业管理模式等问题展开调查。
二、烤烟种植的生产周期与农事安排
访谈中了解到，当地烟草种植已进入收获尾声。烟农介绍，烟草从种植到采收周期约一个多月。当地烟农通常在早春时节开始种植烤烟，经过约一个多月的生长期后采收完毕，随后紧接着在六至七月间完成水稻插秧。这一生产时序与当地水稻种植形成了紧密的衔接。烟稻轮作的生产方式也在当地应用较为普遍，既充分利用了土地资源，也实现了农业生产高效化。
三、劳动力配置与用工模式
在劳动力配置方面，当地烤烟产业形成灵活多样的用工模式。烟农表示，在农忙时节，若自家劳动力不足，会聘请临时用工人员。用工结算主要分为两种：一种是按亩计价，另一种是按天计酬。除了雇佣关系外，当地也存在邻里之间相互帮忙的传统互助模式，这种乡土社会下的互助在一定程度上缓解了农忙时节的用工压力。
四、烤烟种植的成本与收益
关于烤烟种植的经济效益，据估算，烤烟种植每亩每年成本约在4000至5000元之间，主要包括烟苗采购、农药化肥等生产资料投入。烟农表示，每亩每年收益大约可达成本的3到4倍，可见烤烟种植在当地是一项收益较为可观的农业产业。
五、烤烟生产的组织化管理
在烟苗来源方面，烟农并非自己育苗，而是花钱购买。采购渠道具有明确的合同约束，烟农需与相关公司签订合同，并按约定定期获取烟苗。烟叶烘烤需在村镇专门设立的烘烤房间内进行，烟农将收获的烟叶拴到杆子上，再成排挂入烘烤房。这些烘烤房多数建在烟农自家住宅的旁侧或院内，与日常生活空间紧密相连，农忙时节，家庭成员可随时照看烘烤进度，烤烟与居家劳作也在这方寸之间融为一体。烟叶销售环节同样在合同中有所规定，烟叶不能随意买卖，必须按合同售卖给指定公司。烟农将收获的烟叶晒干交付后，后续的加工处理由收购公司自行完成。这种合同种植、定向收购的模式，既保障了烟农的销售渠道和收益稳定，也确保了烟叶原料的品质可控和产业有序发展。
六、生产方式与耕作特点
在农业生产方式方面，机械化作业在当地尚不普遍，人工劳作仍是主要的生产方式。人工为主的耕作方式意味着较高的劳动强度和劳动力成本，也在一定程度上制约了生产规模的进一步扩大。
七、小结
通过此次调研可以看出，衡阳市三角塘镇当地烤烟种植产业已形成较为成熟的上下游对接模式。烟稻轮作的种植制度有效提高了土地利用效率；合同种植、定向收购的模式保障了产业链条的稳定运行；烤烟种植本身也为烟农带来了较为可观的经济收益。与此同时，队员们通过调研也意识到当地农业生产仍以人工劳作为主、机械化程度有待提升等现实问题。这些发现对于把握中部地区特色农业产业发展现状、探索农业现代化发展路径具备一定的参考意义。
农户们在秧田中有序进行手工插秧
烟农在自家庭院旁的烤烟房内整理烟叶
队员正在向当地烟农了解烤烟生产情况